【香甜奶香紫薯羹怎么做】紫薯不仅营养丰富，还具有独特的紫色色泽和香甜口感，是制作甜品的绝佳食材。今天我们就来分享一道简单又美味的“香甜奶香紫薯羹”的做法，适合早餐或下午茶时享用。
一、
香甜奶香紫薯羹是一道以紫薯为主料，搭配牛奶、糖等调味品制成的饮品。其特点是口感细腻、香甜可口，兼具健康与美味。制作过程简单，只需将紫薯蒸熟后打成泥，再加入牛奶和适量糖搅拌均匀即可。可以根据个人口味添加椰浆、红豆等配料，提升风味层次。
以下是详细的材料准备和步骤说明，帮助你轻松做出一碗美味的紫薯羹。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 紫薯 200g（约1个中等大小） |
| 辅料 | 牛奶 200ml、白砂糖 30g（可根据口味调整） |
| 可选配料 | 椰浆 50ml、红豆 50g（提前煮好）、桂花蜜 1小勺（可选） |
| 工具 | 厨房剪刀、蒸锅、搅拌机或破壁机、碗、勺子 |
| 制作时间 | 约20分钟 |
| 难度 | 简单 |
制作步骤：
1. 处理紫薯
将紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸约15-20分钟，至紫薯变软。
2. 打成泥
将蒸好的紫薯取出，放入搅拌机中，加入适量牛奶和糖，搅拌至顺滑无颗粒。
3. 调味与装碗
根据个人口味，可加入椰浆、红豆或桂花蜜，搅拌均匀后倒入碗中。
4. 完成
可选择趁热食用，也可冷藏后饮用，口感更佳。
三、小贴士
- 紫薯蒸的时间根据大小调整，确保完全熟透。
- 如果喜欢更浓郁的奶香味，可以适当增加牛奶量。
- 糖的用量可根据个人喜好增减，也可以使用蜂蜜代替。
- 若没有搅拌机，可用勺子压碎紫薯，再加入牛奶搅拌均匀。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一碗香甜奶香的紫薯羹，既健康又美味，快来试试吧！
