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可乐鸡翅的做

2025-10-14 12:31:56

问题描述:

可乐鸡翅的做,求路过的大神指点,急!

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2025-10-14 12:31:56

可乐鸡翅的做】在快节奏的生活中,很多人喜欢简单又美味的家常菜。而“可乐鸡翅”正是这样一道既方便又受欢迎的菜肴。它以鸡翅为主料,搭配可乐烹制而成,口感鲜美、甜中带咸,深受大众喜爱。以下是对“可乐鸡翅的做”的详细总结。

一、做法总结

步骤 操作内容 说明
1 准备食材 鸡翅500克、可乐200毫升、生姜3片、蒜瓣2颗、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、白糖1勺
2 鸡翅处理 鸡翅洗净,用刀在表面划几刀,便于入味
3 煎鸡翅 热锅冷油,放入鸡翅煎至两面金黄,盛出备用
4 炒香调料 锅中留底油,加入姜蒜炒香,再加入生抽、老抽、糖翻炒均匀
5 加入可乐 倒入可乐,煮沸后放入煎好的鸡翅
6 焖煮收汁 大火煮开后转小火焖煮10-15分钟,待汤汁浓稠后关火
7 装盘食用 撒上葱花或芝麻,即可享用

二、注意事项

1. 可乐选择:建议使用无糖可乐,避免过甜影响口感。

2. 鸡翅处理:提前腌制10分钟,更易入味。

3. 火候控制:收汁时注意火候,避免烧干或糊底。

4. 调味调整:根据个人口味可适当增减酱油和糖的用量。

三、营养价值

可乐鸡翅不仅味道好,还具有一定的营养价值:

- 鸡翅富含蛋白质和脂肪,能提供能量;

- 可乐中的糖分可补充体力,但不宜过多;

- 姜蒜有助于驱寒暖胃,提升食欲。

四、总结

“可乐鸡翅的做”虽然听起来有些口语化,但它是一道简单又美味的家常菜。只要按照步骤操作,就能轻松做出外焦里嫩、香甜可口的可乐鸡翅。无论是日常晚餐还是朋友聚会,都是不错的选择。

通过合理调整配料和火候,每个人都可以做出属于自己的风味版本。下次不妨试试看,说不定你就是“可乐鸡翅”的高手!

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