【超简单竹荪灵芝煲羊肚菌的家常做法】这道“超简单竹荪灵芝煲羊肚菌”是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用，有助于增强体质、提高免疫力。食材搭配合理，制作过程简单，非常适合家庭日常烹饪。
一、
这道汤品主要由竹荪、灵芝和羊肚菌三种珍贵菌类组成，它们不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。竹荪富含蛋白质和多种微量元素，灵芝则有安神养心、增强免疫力的功效，而羊肚菌则是口感细腻、味道鲜甜的食用菌。将这三种食材搭配在一起，既保留了各自的风味，又提升了整体的营养价值。整个过程只需简单的清洗、焯水和炖煮，即可做出一道美味又健康的家常汤。
二、材料与做法一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 竹荪 50g、灵芝 15g、羊肚菌 50g |
| 辅料 | 姜片 3片、红枣 2颗、枸杞 10粒（可选） |
| 调料 | 盐适量、料酒少许（可选） |
| 步骤 | 1. 将竹荪、灵芝、羊肚菌分别用清水泡发，洗净备用； 2. 锅中加水烧开，放入姜片和红枣，加入泡发好的菌类； 3. 大火煮开后转小火慢炖 40 分钟； 4. 最后加入盐调味，撒上枸杞即可。 |
| 特点 | 营养丰富、味道鲜美、制作简单、适合全家享用 |
三、小贴士
- 灵芝建议选用干品，口感更佳；
- 如果时间紧张，可以提前一晚将菌类泡发；
- 汤中加入一点料酒，能有效去除菌类的土腥味；
- 此汤适合搭配米饭或面条食用，口感更佳。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出一道健康又美味的“超简单竹荪灵芝煲羊肚菌”，享受自然馈赠的鲜美滋味。
