随着科技的快速发展和消费者需求的变化，2019年的市场格局发生了显著变化。以下是该年度内一些最为炙手可热的行业。

首先，人工智能技术持续升温，成为推动全球创新的重要力量。AI技术的应用范围越来越广，包括智能机器人、自动驾驶汽车以及语音识别系统等。这不仅提高了生产效率，也极大地改善了人们的生活质量。此外，医疗健康领域同样热度不减，随着人口老龄化趋势加剧，对高质量医疗服务的需求日益增加，远程医疗、智能穿戴设备等新兴技术得到了广泛应用。互联网金融作为金融科技的重要组成部分，在这一年里继续保持强劲增长势头。大数据、区块链等前沿技术与传统金融服务深度融合，为用户提供了更加便捷、安全的支付方式。最后，新能源汽车行业的崛起也值得关注。在全球环保意识提升的大背景下，各国政府纷纷出台政策支持新能源汽车产业的发展，促进了电池技术进步和充电基础设施建设，从而推动了整个产业链条的快速成长。

总之，2019年的热门行业涵盖了从技术创新到社会变革的多个方面，展现了经济发展的新趋势。