【湖南株洲最好吃的特产有哪些】湖南株洲，地处湘东地区，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅自然风光优美，而且美食种类繁多。当地有许多独具特色的传统小吃和特产，深受游客和本地人的喜爱。以下是对株洲最值得尝试的几种好吃特产的总结。
一、株洲特色美食推荐
1. 攸县香干
来自攸县的传统豆制品，以香味浓郁、口感细腻著称，是佐餐佳品，也是送礼的好选择。
2. 醴陵米粉
醴陵米粉以其独特的制作工艺和鲜美的汤底闻名，吃法多样，可炒、可煮、可拌，是当地人日常饮食的一部分。
3. 茶陵豆腐
茶陵豆腐以嫩滑、清香著称，采用传统石磨工艺制作，是茶陵地区的传统美食之一。
4. 炎陵黄桃
炎陵黄桃因品质优良、甜度高而远近闻名，是当地的特色水果，每年夏季都是热销产品。
5. 荷叶包饭
用新鲜荷叶包裹糯米和各种配料蒸制而成，香气扑鼻，口感独特，是株洲传统的家常美食。
6. 樟树港辣椒
樟树港辣椒以其香辣味浓、肉质厚实而受到食客的喜爱，是湘菜中不可或缺的调味品。
7. 渌江鱼干
渌江鱼干选用当地淡水鱼制作，经过晾晒、腌制等工艺，味道鲜美，便于保存。
8. 攸州米酒
一种传统的米酒饮品，口感清甜，带有淡淡的酒香，是当地节庆和宴席上的常见酒品。
二、株洲特色美食一览表
| 序号 | 特产名称 | 主要特点 | 推荐吃法 |
| 1 | 攸县香干 | 香味浓郁，口感细腻 | 凉拌、炒菜、夹馍 |
| 2 | 醴陵米粉 | 汤底鲜美，口感顺滑 | 煮粉、炒粉、拌粉 |
| 3 | 茶陵豆腐 | 嫩滑清香，质地细腻 | 煎、炖、凉拌 |
| 4 | 炎陵黄桃 | 甜度高，果肉饱满 | 直接食用、做甜点 |
| 5 | 荷叶包饭 | 香气独特，口感丰富 | 蒸着吃 |
| 6 | 樟树港辣椒 | 香辣味浓，肉质厚实 | 炒菜、泡椒、剁椒 |
| 7 | 渌江鱼干 | 鲜香入味，便于保存 | 炒、煮、烤 |
| 8 | 攸州米酒 | 清甜爽口，酒香浓郁 | 饮用、佐餐 |
三、结语
株洲的美食文化丰富多彩，既有传统的地方小吃，也有独具特色的农产品。无论是本地居民还是外地游客，都可以在株洲找到自己喜欢的味道。如果你有机会到访这里，不妨亲自品尝这些地道美味，感受株洲的独特魅力。
