在繁忙的现代生活中，一碗温暖滋补的汤品不仅能够缓解疲惫，还能为身体注入满满的活力。今天，就为大家分享一道简单易做又营养丰富的汤品——春砂仁炖瘦肉汤。
准备材料：
- 瘦猪肉 300克
- 春砂仁 5颗
- 生姜 3片
- 枸杞 适量
- 盐 少许
- 清水 800毫升
制作步骤：
1. 处理瘦肉
将瘦猪肉洗净后切成小块，放入冷水中焯水去血沫。焯好后捞出，用清水冲洗干净备用。
2. 准备配料
春砂仁用清水稍微冲洗一下，去除表面灰尘；生姜切片备用。枸杞提前用温水泡发，这样可以让汤品更加鲜亮。
3. 炖煮汤品
在炖盅或砂锅中加入800毫升清水，将焯好的瘦肉和生姜片一同放入。开火煮沸后，转小火慢炖约40分钟。
4. 加入春砂仁
待瘦肉快炖熟时，加入春砂仁继续炖煮10分钟。春砂仁具有健脾开胃、理气止痛的功效，能让整道汤品的味道更加醇厚。
5. 最后调味
汤快炖好时，加入泡发好的枸杞，再根据个人口味加少许盐调味即可。
6. 盛出享用
将炖好的汤盛入碗中，趁热饮用，既能暖胃又能补充营养。
小贴士：
- 如果家中有电炖锅，可以省去一些步骤，直接将所有材料放入锅中，选择“炖汤”功能即可。
- 春砂仁性温，适合大多数人群食用，但胃热者应适量减少用量。
这道春砂仁炖瘦肉汤不仅味道鲜美，还兼具养生功效。无论是作为日常饮食的一部分，还是在特殊时节用来调理身体，都非常合适。快来试试吧！
